Un sol sain et des personnes en bonne santé

L’offre OSEO Jardin et Agriculture de l’OSEO Suisse centrale propose aux personnes une structure de jour qui a du sens et une intégration au travail. Sur près de 3’000 mètres carrés au cœur d’Emmenbrücke, des légumes sont cultivés de manière écologique pour plus de 50 ménages.

Nichée entre des immeubles d’habitation et des bâtiments industriels à Emmenbrücke (LU), la Weberwiese est une oasis de verdure. C’est vendredi matin, jour de récolte. Petra Köchli et un participant au programme récoltent des carottes. D’autres personnes récoltent ce qui est à peine mûr : des haricots nains, de la ciboulette, des tomates ou des oignons. Les légumes sont ensuite préparés pour la livraison, lavés, coupés et placés dans des caisses.

Jusqu’à il y a deux ans, on avait deux jardins, assez éloignés l’un de l’autre en ville, ainsi qu’une exploitation agricole à la périphérie du canton. Cependant, la répartition sur deux sites a entraîné de nombreux obstacles organisationnels

Petra Köchli Responsable de programme

C’est alors que Ladis Löliger, également employé par le projet de jardinage de l’OSEO, s’est installé à Emmenbrücke et a découvert cette prairie. Petra dit : « En fait, nous aurions préféré avoir toute la prairie ! » Mais au début, la Commune était sceptique lorsque l’OSEO lui a demandé si la prairie pouvait être transformée en jardin potager. Après beaucoup de travail de persuasion et grâce aussi à l’idée de laisser une partie du jardin ouverte à l’appropriation par la population, l’ancienne prairie est devenue un potager florissant.

Même si le jardin en est à sa deuxième saison d’exploitation, il reste encore beaucoup à faire. Pour l’instant, il s’agit de créer un sol fertile. Il est très sablonneux et pierreux. « Nous voulons un sol sain et des gens en bonne santé », explique Petra. Parallèlement, une petite infrastructure a été mise en place. L’équipe a acheté un container à bas prix sur Tutti. Des panneaux solaires y sont installés, ils sont la seule source d’électricité du jardin OSEO. Des toilettes à compost font également partie de l’équipement, elles peuvent être ajoutées au sol après deux ans.

Nous voulons un sol sain et des gens en bonne santé !

Petra Köchli Responsable de programme

De la graine à la casserole

Les profils des participant.e.s au programme sont aussi variés que la diversité du jardin. « Nous recevons principalement des attributions des services sociaux et du domaine de l’asile, » explique Petra. Les objectifs poursuivis sont différents. Pour certain.e.s, il s’agit d’un travail de construction, rien qu’une structure journalière régulière est déjà précieuse. D’autres se retrouvent assez rapidement sur le premier marché du travail, dans l’agriculture ou dans une autre branche. Pour y parvenir, tou.te.s les participant.e.s reçoivent, en plus du travail au jardin, un coaching en emploi.

La dynamique du groupe est généralement très bonne. « En fait, nous avons toujours une bonne ambiance ici ! », dit Petra. Selon Ladis, cela est aussi en grande partie lié à l’activité porteuse de sens qu’offre un jardin potager : « Nous accompagnons notre travail de la graine au produit fini, ce qui ne va plus du tout de soi à l’heure actuelle. On accompagne tout un processus de production. On ne trouve cette diversité dans aucun autre métier, et en plus on est toujours dehors. »

Une diversité qui finit dans le panier de légumes des abonné.e.s. Ce vendredi matin, les légumes récoltés sont également très beaux. Après avoir été préparés et transportés en vélo-cargo jusqu’à la ville de Lucerne, non loin de là, où ils sont déposés pour que les abonné.e.s puissent venir les chercher. Il.elle.s sont 52 à l’heure actuelle, beaucoup d’entre elles.eux y participent depuis des années. Et nous espérons qu’il.elle le resteront encore de nombreuses années !

Plus de nouvelles

Tout montrer